منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   لقمة القاضي - طريقة عمل لقمة القاضي - لقمة القاضي بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t38963.html)

عاشقة المنتدى 05-02-2013 01:47 PM

لقمة القاضي - طريقة عمل لقمة القاضي - لقمة القاضي بالصور
 
لقمة القاضي - طريقة عمل لقمة القاضي - لقمة القاضي بالصور


لقمة القاضي - طريقة عمل لقمة القاضي - لقمة القاضي بالصور




المقادير


1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة سكر

2/1 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر

2/1 3 كوب دقيق

ذرة ملح

1 كوب سكر بودرة للتزيين

زيت للقلي

شربات (قطر)


الطريقة


- تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتُترك حتى تتفاعل.

- يُخلط الملح والدقيق وتُضاف الخميرة والماء وتُعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين.

-يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويُغطى ويترك لمدة ساعة.

-يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتُؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مبللة بالماء وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلب حتى تصير ذهبية اللون.

- تُرفع الكرات من الزيت وتُوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تُنشل وتُصفَى قليلاً من الشربات الزائد.

- يُمكن أن تُزيَن بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات (القطر).

- تُقدم مع صلصة المانجو والشكولاته الذائبة والكيوي المخفوق.



وبالهنا والشفاا ...



لقمة القاضي - طريقة عمل لقمة القاضي - لقمة القاضي بالصور


لقمة القاضي - طريقة عمل لقمة القاضي - لقمة القاضي بالصور



الساعة الآن 02:05 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO