تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل - مقادير بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل

بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل - مقادير بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل - مقادير بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل -

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-01-2013, 04:16 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور عاشقة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 26-4-2013
العضوية: 52994
الدولة: الرياض
المشاركات: 520
بمعدل : 0.25 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة المنتدى غير متواجد حالياً

جديد بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل - مقادير بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل

بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل - مقادير بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل


بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل - مقادير بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل


المقادير:

الطبقة الأولي بسكويت2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكربسكويت بـالشوكلاته و الكراميل - مقادير بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل 196111.png
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو:

7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة:

2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل - مقادير بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل

الطريقة:

- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .

وبالعافيه



بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل - مقادير بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل


بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل - مقادير بسكويت بـالشوكلاته و الكراميل



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO