تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

كريم كراميل الكاكاو لذيذ - تعلمى عمل كريم كراميل الكاكاو

كريم كراميل الكاكاو لذيذ - تعلمى عمل كريم كراميل الكاكاو كريم كراميل الكاكاو لذيذ - تعلمى عمل كريم كراميل الكاكاو كريم كراميل الكاكاو لذيذ -

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-01-2013, 03:03 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور عاشقة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 26-4-2013
العضوية: 52994
الدولة: الرياض
المشاركات: 520
بمعدل : 0.25 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة المنتدى غير متواجد حالياً

جديد كريم كراميل الكاكاو لذيذ - تعلمى عمل كريم كراميل الكاكاو

كريم كراميل الكاكاو لذيذ - تعلمى عمل كريم كراميل الكاكاو


كريم كراميل الكاكاو لذيذ - تعلمى عمل كريم كراميل الكاكاو


كريم كراميل الكاكاو لذيذ - تعلمى عمل كريم كراميل الكاكاو 196012.png

المقادير:
3 ملاعق صغيرة كاكاو
1/2 كوب من سكر
1 ملعقة صغيرة نشاء
1/2 ملعقة صغيرة بن(قهوة)
1/2 كوب حليب منزوع الدسم
بياض بيضتان
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/4 ملعقة صغيرة كريمة

كريم كراميل الكاكاو لذيذ - تعلمى عمل كريم كراميل الكاكاو

الطريقة:
تجهز اواني الكريم كراميل وتدهن شراب السكر بعد عمله ( يسخن السكرفي وعاء على النار حتى يذوب ويحمر دون ان يحترق) على جميع جوانب الإناء.
يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر .
يضاف الحليب للخليط ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتىيتجانس المزيج ويجمد.
يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليبرد.
يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه الكريم.
تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتخثر القوام.
تضاف الفانيلا لخليط الكاكاو .
يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.
توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ



كريم كراميل الكاكاو لذيذ - تعلمى عمل كريم كراميل الكاكاو


كريم كراميل الكاكاو لذيذ - تعلمى عمل كريم كراميل الكاكاو



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO