جديد الفعاليات
دخول العضوات
| ||||||
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-28-2013, 11:31 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 الدجاج بالكاري على الطريقة الفرنسية - طريقه عمل الدجاج بالكاري على الطريقة الفرنسيةالمقادير: * 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي * 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مفرومة * 2 فصوص من الثوم مسحوقان * 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم * ½ كوب أو 100 غ من المنغا الناضجة المفرومة فرمًا خشنًا * ½ كوب أو 100 غ من الموز المفروم فرمًا خشنًا * ½ كوب أو 100 غ من الأناناس المفروم فرمًا خشنًا * 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من التفاح مقشرة ومفرومة فرمًا خشنًا * 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاري * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل * 3 أكواب أو 750 مل من الماء * 500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد مقطّعة إلى مكعبات كبيرة * ½ كوب أو 80 غ من البازيلا المثلّجة المذوّبة * 2 ملاعق طعام من الكزبرة للتزيين طريقة التحضير: * يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة 4 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي. * يُضاف الثوم والزنجبيل ويُحرَّك المزيج حتى تفوح رائحته. تُضاف الفواكه، مسحوق الكاري، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء. * يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم يُخلَط في خلاطة كهربائية يدوية حتى يصبح ناعمًا جدًا ثم يُصفّى ويُعاد إلى قدر نظيفة. * تُترَك الصلصة على النار حتى تغلي مجدّدًا، ثم تُضاف مكعبات صدور الدجاج والبازلا الخضراء. ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج مع التحريك من وقت لآخر. * يُقدَّم الطبق بعد أن يُزيَّن بالكزبرة الطازجة.  مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
العنود بنت ابوها 
 جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
| |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الدجاج , الطريقة , الفرنسية , بالكارى , بالكاري , طريقه , على , عمل |
الدجاج بالكاري على الطريقة الفرنسية - طريقه عمل الدجاج بالكاري على الطريقة الفرنسية
« شوربة المعكرونة - طريقه عمل شوربة المعكرونة
|
فاهيتا الدجاج على الطريقة المكسيكية - طريقه عمل فاهيتا الدجاج على الطريقة المكسيكية »
العرض العادي
| |
الساعة الآن 02:37 AM.