العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة الملوخية بالصور من مطبخ لــمــ أم ـــى

طريقة الملوخية بالصور من مطبخ لــمــ أم ـــى طريقة الملوووووووخية بالصوررررررررر من مطبخ لــمــ أم ـــى [IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_669.gif[/IMG] أخواتي الغاليات حبيت أقدم لكم الملوخية بطريقتي وإن

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-08-2013, 11:21 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة الملوخية بالصور من مطبخ لــمــ أم ـــى

طريقة الملوووووووخية بالصوررررررررر من مطبخ لــمــ أم ـــى

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_669.gif[/IMG]










أخواتي الغاليات حبيت أقدم لكم الملوخية بطريقتي وإن شاء الله تعجبك
وتراها سهله وبسيطه





نبدأ بالمقادير مع الطريقة




بصلة مفرومة وسط أحطها في قدر مع + قليل زيت + حبة ليمون أسود(اختياري)
+ قرفة صحيحة (عود صغير يكفي)
أحطهم على النار وأحركهم لحد مايبدأ يذبل البصل

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_233.jpg[/IMG]







أضيف عليه دجاجة بعد ما أنظفها وأقطعها 8 قطع وكل شوي أحركها حتى تنشف مويتها

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_272.jpg[/IMG]







ثم أضيف له طماطم متوسطة مطحونة من 5:4 حبات وأحركهم شوي

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_575.jpg[/IMG]







وعلى طول أضيف له الملوخية
أنا أستعمل المجمدة وأنزلها قبل الطبخ بحوالي ساعة أو ساعتين علشان تبدأ تذوب

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_306.jpg[/IMG]







وأضيف ملعقة وسط بهارات وأحركه وأخليه على نار وسط وأول مايبدأ يغلي أخفف النار وأخليه لغاية مايستوي

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_242.jpg[/IMG]







وكذا انتهت واستوت ...

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_406.jpg[/IMG]








2 كاس رز مغسول ومنقوع أحطه في القدر وأضيف له ماء يغمره وبارتفاع 2سم
وأضيف له هيل وقرنفل حبوب صحيحة وشوييييييييييييييي زيت وأول مايبدأ يغلي أخفف النار عليه
وأغطيه وأخليه يستوي على نار هااااااااادئة

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_818.jpg[/IMG]







وكذا بعد مااستوى ...

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_729.jpg[/IMG]







وهذه صورة جماعية .....

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_948.jpg[/IMG]







وهنااااااااااااااااااااااا عن قرررررررررررررررررررررب

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_131.jpg[/IMG]







وهذا الرز عن قررررررررررررررب

[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_551.jpg[/IMG]







وهذه شوربة العدس بالبطاطس طعمها لذيييييييييذ ومغذيه


المقادير :


فنجان شاي عدس مغسول ومنظف أحطه في قدر وأضيف له ماء 3:2 كاس ماء
وأحطه على الناروأتركه يغلي في هالفترة أقشر حبة وسط بطاطس وأقطعها وأحطها في قدر فيه ماء وبصلة صغيرة
وأتركها تستوي
بعد مااستووا أحطهم في الخلاط بمويتهم وأخلطهم مع بعض وأرجعهم في القدر على النار
وأضيف لهم الملح وشوي فلفل أسود وعصير ليمونة وشوي ماء لأنه راح يثقل
ونص مكعب ماجي أو أقل وأخليها على النار بس شوي .... وبس ....
وبعد كذا أحطه في زبديه وأزينه بالبقدونس


ماعيه طولتها وهي قصيرة ترى شغلها بسيط بس حبيت أوصل المعلومة واضحة


[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_864.jpg[/IMG]







وش رأيكم ؟؟؟؟؟؟؟ *) إن شاء الله عجبكم


لا تنسوني من دعواتكم حبيباتي


[IMG]http://www.hayah.cc/forum/img1434/hayahcc_1432994324_570.gif[/IMG]



طريقة الملوووووووخية بالصوررررررررر من مطبخ لــمــ أم ـــى

مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 05-30-2015 الساعة 05:58 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-23-2013, 12:36 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الورد79

التسجيل: 19-5-2013
العضوية: 1841
الدولة: بلد الشهداء حبيبتي الجزائر
المشاركات: 12,052
بمعدل : 3.66 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الورد79 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عطر الورد79  
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


رد مع اقتباس
قديم 09-16-2013, 06:43 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 1-9-2013
العضوية: 4876
الدولة: مصر
المشاركات: 2,573
بمعدل : 0.81 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
MERO850 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور MERO850  
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO