تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طبخة شامية

طبخة شامية طبخة شامية طبخة شامية --------------------------------- (حرّاق إصبعه ) هذه أكلة شامية مية بالمية وهي من ألذ الأكلات لدينا وسهلة الكثير من غير السوريين

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-06-2013, 11:00 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي طبخة شامية

طبخة شامية

طبخة شامية
---------------------------------






(حرّاق إصبعه )

هذه أكلة شامية مية بالمية
وهي من ألذ الأكلات لدينا وسهلة
الكثير من غير السوريين أحبوها
(مو بكيفهم .. طييييييييييبة)



المقادير :
1كاس عدس صحيح
1كاس معكرونة مربعات
2باقة كزبرة
3حبات بصل
7فصوص ثوم مهروس
نصف كاس كبير زيت زيتون
2 ملعقة دبس رمان
قليل من الملح


الطريقة :



يقطع البصل إلى شرائح ويقلى بالزيت
تنقى الكزبرة وتفرم ناعما وتقلى قليلا
مع الثوم المهروس بالزيت
يغسل العدس ويسلق بالماء ويوضع له دبس الرمان والملح
قبل نضوج العدس توضع
المعكرونة ونصف كمية الكزبرة والبصل والثوم ويضاف الزيت لهم
يوضع كاس ماء صغير فيه
1ملعقة دقيق وتخلط وتضاف الى القدر ويحرك برفق
تترك لتتماسك وتنضج
توضع في طبق التقديم وتزين بالخبز المحمص
(أو العجين المقطع دوائر بالكشتبان "أكيد بتعرفو شو يعني كشتبان" والمقلي بالزيت)
والكزبرة والبصل المقلي والثوم
(بعض الناس تضع بالمقادير أوراق سلق مفرومة و كوسا مفرومة)
أيضا من أصول هذه الوصفة أن يوضع عجين بدل المعكرونة
ولكن الطعم لا يختلف كثيرا كما أن المعكرونة أسهل وأسرع.
وصحتين وهنا





{"{"{"{"{"




طبخة شامية

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-21-2013, 07:57 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الورد79

التسجيل: 19-5-2013
العضوية: 1841
الدولة: بلد الشهداء حبيبتي الجزائر
المشاركات: 12,053
بمعدل : 4.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الورد79 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عطر الورد79  
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO