كيفكم يا أحلى أخوات حبيت أفيدكم بطريقتي بالملوخية الورق طبعا هادي طريقة أهل الشام
ما شاء الله لذيذه وما ينشبع منها أنصحكم فيها وإليكم الطريقة :)

أولا بصلة صغيرة مقطعه نشوحها على النارمع شوية زيت لين تذبل بعدين نضع لحمة مقطعه مكعبات
لين تروح كل الموية الي عليها وتسير لونها بني

متل كده

http://forum.hawahome.com/nupload/55649_1241474555.jpg
بعدين نضع الملوخية المقطفة والمغسولة جيدا عليها أنا احتجت حزمتين كبارلأنها تذبل
أنا حطيتها على دفعتين عبل ماذبلت الدفعه الأولى وضعت الباقي وبعد ما تذبل وتنشف المية حقتها

http://forum.hawahome.com/nupload/55649_1241504233.jpg
نضع الملح حسب الطلب :10:
http://forum.hawahome.com/nupload/55649_1241504268.jpg
ونضيف ماء حار عليها وساعه الا ربع على النار أولما تصبح لونها بني غامق
إذا احتاجت مية نضيف وفصين توم مقطعين من النص لما يبقى لها ربع ساعه على الإستواء تطلع طعمة
http://forum.hawahome.com/nupload/55649_1241504296.jpg
وهنا قدمتها ما شاء الله وتبارك الرحمن {"

:68:لا تنسوني من صالح دعائكم أختكم نعومة :68: