جديد الفعاليات
دخول العضوات
| ||||||
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-19-2013, 11:51 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 تورتة النجاح الحلوة ، تورتة النجاح لحفل متميز تورتة النجاح لفرحة العمرتورتة النجاح الحلوة ، تورتة النجاح لحفل متميز تورتة النجاح لفرحة العمرتورتة النجاح الحلوة تورتة النجاح لحفل متميز تورتة النجاح لفرحة العمر تورتة النجاح الحلوة ، تورتة النجاح لحفل متميز تورتة النجاح لفرحة العمرتورتة النجاح الحلوة تورتة النجاح لحفل متميز تورتة النجاح لفرحة العمر إليكم الطريقة : أولاً المقادير : 6 بيضات كوب سكر عادي ملعقتين شاي فانيليا كوب وربع دقيق ملعقتين بيكينج باودر للتزيين شوكولاتة كاكاو كريم شانتيه مربي جوز هند مبشور كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر الطريقة : يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب ) بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق الخليط في القالب ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة 180 وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين وتترك حتي تبرد يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية ) مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته وبالهناء والشفاء والآن الصــــــــــور  وهذي صورة أكبر للكيكة  مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
سمراء الليل 
 جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
| |
|
08-08-2014, 05:43 PM
| المشاركة رقم: 3 | |||||||
| اقتباس:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. حلو ة الكيكة .. بس الحروف كيف سويتيها الله يحفظج؟ لجهاز خاص؟ لا حول ولا قوة الا بالله .. | |||||||
| | ||||||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ، , الحلوة , العمر , النجاح , تورتة , لحفل , لفرحة , متميز |
تورتة النجاح الحلوة ، تورتة النجاح لحفل متميز تورتة النجاح لفرحة العمر
« عطوني افكار لتقديم الفاكهة.. و الحلويات ... و العشاء...
|
الموسوعة رقم1 في إعداد الحلويات العيدية »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 06:03 PM.