تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس

تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس تورتة

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-19-2013, 11:35 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سمراء الليل
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سمراء الليل  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51757
الدولة: الرياض
المشاركات: 499
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سمراء الليل غير متواجد حالياً

افتراضي تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس

طريقة عمل تورتة القلوب
السلام عليكم
المقادير
10 بيض
1 كوب سكر بودرة
300 جرام دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس 184279.png

الطريقة:
1- يوقد الفرن على حرارة 160 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك.
2- يخفق البيض مع الفانيليا جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما ويرتفع الخليط ويكون الضرب في اتجاه واحد

تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس 184280.png
3- يخلط الدقيق بعد أن ينخل مع البيكنج بودر
4- يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج ويفضل بملعقة يرش جزء من الدقيق على وجه العجين ثم يقلب بشكل دائري في اتجاه واحد من تحت الى فوق
تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس hayahcc_1433698787_896.jpg

5- يدهن قالب القلب الكبير بقليل من الزبد و يرش القليل من الدقيق
تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس 184281.png
ولعمل القلب الوسط والقلب الصغير يعمل مقدار مثل السابق ويوضع فيهم
ثم يوضع فى الفرن
مع الأخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنه إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها .
تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس 184282.png
وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني أنها نضجت .
ثم تخرج وتترك حتى تبرد تمام ثم يدهن بالكريم شانتى لتزين حسب الرغبه
تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس 184283.png
ثم توضع الثلاث طبقات فوق بعض
وتزين بالفراولة وقلوب جلى الفراولة
تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس 184284.png
تورتة القلوب، توتة النجاح القلوب ، تورتة متميزة لاحلى الناجحين يالبى بس 184285.png


مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 06-07-2015 الساعة 09:39 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO