قديم 04-19-2013, 11:25 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سمراء الليل
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سمراء الليل  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51757
الدولة: الرياض
المشاركات: 499
بمعدل : 0.11 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سمراء الليل غير متواجد حالياً

افتراضي

حلويات - حلويات - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد - الكنافه


حلويات - حلويات - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد - الكنافه - طريقه عمل الكنافه بالقشطه

[CENTER]
حلويات - حلويات - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد - الكنافه - طريقه عمل الكنافه بالقشطه


طريقة عمل اشهى اكلات حلويات رمضان بالصور المقادير:


1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

حلويات  - حلويات  - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد  - الكنافه hayahcc_1432062731_313.jpg

الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

حلويات  - حلويات  - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد  - الكنافه hayahcc_1432062731_582.jpg


تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

حلويات  - حلويات  - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد  - الكنافه hayahcc_1432062731_613.jpg
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما

و تصبح القشطه جاهزه

حلويات  - حلويات  - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد  - الكنافه hayahcc_1432062731_407.jpg

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح

حلويات  - حلويات  - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد  - الكنافه hayahcc_1432062731_452.jpg

- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

حلويات  - حلويات  - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد  - الكنافه hayahcc_1432062731_319.jpg


نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح


حلويات  - حلويات  - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد  - الكنافه hayahcc_1432062731_175.jpg

طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه

لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير

يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه

و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد

حلويات  - حلويات  - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد  - الكنافه hayahcc_1432062731_639.jpg
لازم تتركيها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك




حلويات - حلويات - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد - الكنافه - طريقه عمل الكنافه بالقشطه

[CENTER] [CENTER][CENTER]حلويات - حلويات - حلويات رمضانيه - حلويات للعيد - الكنافه - طريقه عمل الكنافه بالقشطه

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO