تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

حلويات - حلويات سهله ولذيذه - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي

حلويات - حلويات سهله ولذيذه - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي حلويات - حلويات سهله ولذيذه - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-19-2013, 11:19 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سمراء الليل
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سمراء الليل  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51757
الدولة: الرياض
المشاركات: 499
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سمراء الليل غير متواجد حالياً

افتراضي حلويات - حلويات سهله ولذيذه - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي

حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184234.png


الاغراض اللي بتحتاجينها :

علبه وحده كيك جاهز اي نكهه جوكلت او فراوله او فانيلا اللي يعجبج ..
كريمة الجبن او اي كريمه
400ج جوكلت خاص بالطبخ (نوعيه جيده )
اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود)
سباركلز للزينه

مقادير كريمة الجبن:
50 غرام زبده ( مايعادل نص اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه
نص كوب جبن فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه
كوبين سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيلا

الطريقه:
اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه عالعلبه ..

حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184235.png


في اثناء ماتكون الكيكه فالفرن حضري الكريمه
( بخفق الزبده والجبن والفانيلآ واخر شي السكر الباودر بالتدريج )
اتركي الكريمه على جنب

وبعد ماتبرد الكيكه فتتيها باليد او بمكينة الفود بروسسر


حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184236.png

حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184237.png


بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه (--- بالتدريج----)
اعجني باليد علي خفيف لين ماتتشكل عندج مثل العجينه
وتقدرين تشكلين منها كور متماسكه نوعآ ما
مرات نحتاج نبرد العجينه ..فنخليها نص ساعه فالثلاجه !

حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184238.png

حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184239.png

كوري العجينه كور بالحجم الوسط ( تقريبآ اصغر من كرة تنس الطاوله)
بتكفي العجينه تقريبآ ل 50 حبه ..
ثبتي عليهم العيدان ..
( تقدرين تستغنين عن العود ووقت التغميس ترفعين كل كوره بالشوكه )

حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184240.png

حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..وخليهم فالفريزر 20 دقيقه تقريبآ


طلعي الصينيه من الفريزر
ذوبي الجوكلت المكسر ( ابيض او بني ) في المايكروييف
لمدة 50 ثانية على قوه متوسطه

حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184241.png


غمسي كل حبه بالجوكلت ..
( اهم شي مايكون الكيك مثلج او باااارد وايد زياده عن اللزوم )
ولو نسيتيه فالفريزر طلعيه وقت التغميس
وانتظري لحد ماتكون برودته معتدله
... هاي سر من اسرار التغليف الجيد..
واذا جمد الجوكلت معاج وانتي تغمسين
حطي نقطة زيت عادي للجوكلت وبيرجع طبيعي ،،
تحملي تضيفين ماااي خطأ كبير وبيخترب عندج الجوكلت ،،،


هاي سر ثاني

حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184242.png


رجعي حطي الحبه المغلفه في ورق زبده
ورشي السباركلز من فوق قبل لا ينشف الجوكلت

حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184243.png

في نوعين ..نوع بالجوكلت من داخل
ونوع بالفانيلا من داخل

حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184244.png

حلويات  - حلويات سهله ولذيذه  - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184245.png
حلويات - حلويات سهله ولذيذه - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي
حلويات - حلويات سهله ولذيذه - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي

مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 05-25-2015 الساعة 09:51 AM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO