منتديات شبكة حياة - خلية نحل الجالكسي بالصور خلية نحل الجالكسي بالصور

خلية نحل الجالكسي بالصور

خلية نحل الجالكسي بالصور

المقادير

للعجينه :

(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح /

1م ك خميره فوريه / 1م ص BP جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه
للتغطيه :
4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب

(بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )1م ط كاكاو بودره
الطريقه :

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/184109.png
تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/184110.png

بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت
ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/184111.png

و

بعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/184112.png

ثم تحشى بقطع الجالكسي
ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/184113.png
تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/184114.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/184115.png

وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة

التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منها شويه
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/184116.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/184117.png