منتديات شبكة حياة - ايس كريم - طريقه عمل ايسكريم الفراوله

ايس كريم - طريقه عمل ايسكريم الفراوله

ايس كريم - طريقه عمل ايسكريم الفراوله

(آيس كريم الفراولة )

(المكونات)

كوب فراولة
نصف كوب سكر
3 صفار بيض مخفوق
نصف كوب سكر
1 كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة ثقيلة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/184040.png

(طريقة التحضير)

- اهرسي الفراولة مع نصف كوب سكر .
- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين .
- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم اضيفي خليط الفراولة وقلبيه جيدا وضعيه فى الفريزر حتى يجمد