منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   معجنات و سندويشات و فطائر (http://www.hayah.cc/forum/41/)
-   -   اليوم عملت بيتزا هت ولاول مرة وبمقادير غير عن اللي نعرفها (http://www.hayah.cc/forum/t36475.html)

شمس الحياه 04-19-2013 03:57 PM

اليوم عملت بيتزا هت ولاول مرة وبمقادير غير عن اللي نعرفها
 
االيوم عملت بيتزا هت ولاول مرة وبمقادير غير عن اللي نعرفهابنعملها وبصرااااحة طلعت تحفة اتمنى انهاااااا تعجبكم وتناااااال رضاكم يا حلواااااااااات .........

المقادير
3 اكواب دقيق
كوب و ثلث ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 ملعقة صغيرة خميرة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/183324.png
الحشو
انا استعملت شرائح من الفلفل بانواعه الثلاثة , شرائح مشروم , spicy beef , قطع من صدر الدجاج , جبنة موزريلا

الصوص
صوص الطماطم مع ريحان مجفف وثوم بودرة و2 ملعقة اكل كاتشب

الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك والموجودة في البيت.
ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/183325.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/183326.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/183327.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/183328.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/183329.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/183330.png http://www.hayah.cc/forum/imgcache/183331.pngمنقول للامانه شفتها اعجبتنى حبيتكو تشوفوها

الدلع كله66 04-19-2013 04:16 PM

يم يم شكلها لذيذه

شمس الحياه 04-19-2013 05:02 PM

تفضلى بالهنه والشفه

مرااايم 04-19-2013 05:05 PM

ما شاء الله بيتزا رائعة مشكووورة عالوصفة

مرااايم 04-19-2013 05:06 PM

تم النقل لقسم المعجنات

bint maghrib 04-19-2013 05:53 PM

مشكورة

بيتزا روعة

زمردة الجزائر 04-19-2013 06:27 PM

تسلم ايدك حبيبتي انا من عشاق البيتزا و راح اجربها اكيد
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/183597.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/183598.png


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/183599.png


الساعة الآن 03:04 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO