جديد الفعاليات
دخول العضوات
04-19-2013, 03:32 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 ساندوتش برجر اللحم و الماشروم[frame="4 10"] المقادير: [/frame]نصف كيلو لحم مفروم ناعم ١ م-ص ملح ١ م-ص فلفل أسود ١ ثمره بصل صغيرة مفرومة ٢ فص ثوم ناعم 200 جرام فطر مقطع ٥٥ جرام ذبدة قليل من البقدونس الناعم زيت للقلي ٢ حبة بيض ربع م-ص فلفل أبيض خبز الكايزر نصف م-ص كزبرة الناعمة صلصة بندورة - طماطم قليل من صلصة التوباسكو ١ ثمره طماطم مقطعه شرائح ١ كوب جبن موزاريلا الطريقة: يتم خلط اللحم المفروم مع الملح و الفلفل الأسود و البقدونس الناعم و البصل الناعم و البيض و الفلفل الأبيض و الكزبرة الناعمة و تخلط المقادير جيدا حتي يتجانس الخليط ثم يقسم الخليط المجهز الى قطع متساوية و يوضع الخليط بعد تقسمه الي اجزاء صغيره في البراد لمدة 30 دقيقة طريقة عمل الحشو : توضع المقلاة على النار و يضاف اليها الثوم و الفطر المقطع و تقلب المقادير جيدا ثم يتم اضافه قليل من صلصة الطماطم و قليل من صلصه التوباسكو و تترك الخليط على نار هادئة من ٥ الى ٨ دقائق ثم يوع البرجر في مقلاه بها القليل من الزيت حتي يتحمر ثم يتم تحمير وجهي برجر اللحم ثم يتم شق خبز الكايزر من الوسط و يتم استخراج لب الخبز ثم يتم وضع قطعة من اللحم و يضاف اليها خليط الماشروم و من ثم يضاف الجبن + شرائح الطماطم و يقدم ساندوتش برجر اللحم و الماشروم  مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
أوتار حساسة 
 جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اللحم , الماشروم , برجر , ساندوتش , و |
ساندوتش برجر اللحم و الماشروم
العرض العادي
| |
الساعة الآن 02:40 PM.