منتديات شبكة حياة - دجاج بالباذنجان - كيفية اعداد دجاج بالباذنجان

دجاج بالباذنجان - كيفية اعداد دجاج بالباذنجان - داجاج بالباذنجان والف صحة وعافية

دجاج بالباذنجان - كيفية اعداد دجاج بالباذنجان - داجاج بالباذنجان والف صحة وعافية

دجاج بالباذنجان - كيفية اعداد دجاج بالباذنجان - داجاج بالباذنجان والف صحة وعافية

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/181698.png

المقادير :
- 1 دجاجة
- 1 باذنجان حجم كبير
- 2 بصل حجم متوسط
- 4/1 ملعقة شاي فلفل أسود
- 4/1 ملعقة صغيرة ملح
- 4/3 كوب ماء
- 3 ملاعق طعام زيت
- 1 ملعقة صلصة الطماطم
- 4/1 ملعقة صغيرة بهارات مخلوطة

دجاج بالباذنجان - كيفية اعداد دجاج بالباذنجان - داجاج بالباذنجان والف صحة وعافية

طريقة التحضير والطهى :
- تقطع الدجاجة إلى ثمان قطع والباذنجان إلى قطع متوسطة والبصل إلى شرائح طولية
- يوضع الدجاج ، الباذنجان، البصل، الملح، الفلفل الأسود،البهارات، الماء، الزيت و الصلصة في الإناء على نار هادئة لمدة 45 إلى 55 دقيقة وهو مغطى ثم يزين بالبقدونس ويقدم.

دجاج بالباذنجان - كيفية اعداد دجاج بالباذنجان - داجاج بالباذنجان والف صحة وعافية

دجاج بالباذنجان - كيفية اعداد دجاج بالباذنجان - داجاج بالباذنجان والف صحة وعافية