منتديات شبكة حياة - طريقتي بالباشميل

طريقتي بالباشميل

المقادير:
مكرونه +علبتين تونه+ مقدار مناسب لنوعية المكرونه من الماء +حبه صغييره من البصل مفرووم +ملح +ملعقة طعام زيت + ملعقة طعام معجوون طماطم.
مقادير الباشميل:
3ملاعق دقيق
5ملاعق زيت
2كوب حليب بدون سكر
4 حبات جبنة كيري
2 حبه بيض
الطريقه:
فرغي كيس المكرونه في قدر وضعي عليه الماء والملح ودعيها على النار حتى تنضج ومن ثم ضعيها بالصينيه.
ابدأي بعمل الحشوه ضعي البصل المفروم في قد على النار وضعي عليه الزيت والتونه ومعجون الطماطم وقليييييييييييييييييييييي ييييييييل من الماء واذا دمجت جييييدا اطفئي النار ثم ضعيها فوق المكرونه.
بعد ذالك نبدأ بعمل الباشميل ضعي الدقيق والزيت في البدايه على النار حتى يمتزجا ثم ضعي الحليب والجبنه وابدأي بالتحريك حتى يثخن ثم اطفئي النار وضعي عليه البيض واخفقيه.وضعيه على التونه .
وضعيها بالفرن حتى تجمد طبقة الباشميل

طريقتي بالباشميل

طريقتي بالباشميل