تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

لفائف الباذنجان المحشية في الفرن

لفائف الباذنجان المحشية في الفرن لفائف الباذنجان المحشية في الفرن لفائف الباذنجان في الفرن بالصور المقادير - باذنجان متوسط او كبير الحجم . - صدور

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-18-2013, 11:08 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية دودو20
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور دودو20  
معلومات العضوة

التسجيل: 12-4-2013
العضوية: 51794
المشاركات: 409
بمعدل : 0.20 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
دودو20 غير متواجد حالياً

افتراضي لفائف الباذنجان المحشية في الفرن

لفائف الباذنجان المحشية في الفرن


لفائف الباذنجان في الفرن بالصور

لفائف الباذنجان المحشية في الفرن 181019.png

المقادير

- باذنجان متوسط او كبير الحجم .
- صدور دجاج مسلوقة .
- بصل مفروم .
- فليفلة مفرومة .
- ثوم مفروم .
- طماطم مطحون .
- صلصة طماطم .
- ملعقة نشا .
- جبن موزاريلا .
- بهارات .
- ملح .
- سماق .
- فطر .

الطريقة

- يقشر الباذنجان .
- يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .
- في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .

لفائف الباذنجان المحشية في الفرن 181020.png

- يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .
- وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.

- تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .
بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة :
- طماطم مطحونة .
- يضاف لها ملعقة النشا .
- يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .

الآن يبتدي دور الحشو واللف :-

لفائف الباذنجان المحشية في الفرن 181021.png

تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .
- توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .

لفائف الباذنجان المحشية في الفرن 181022.png

وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية )
- تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة

لفائف الباذنجان المحشية في الفرن 181023.png

يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة

لفائف الباذنجان المحشية في الفرن 181024.png

- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .
- يفتح على الفرن من الأعلى

لفائف الباذنجان المحشية في الفرن 181019.png




لفائف الباذنجان المحشية في الفرن





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-27-2013, 01:11 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلموووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــتي بخير ..


رد مع اقتباس
قديم 08-30-2013, 07:24 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية

التسجيل: 30-8-2013
العضوية: 59960
المشاركات: 21
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
soins غير متواجد حالياً

عرض البوم صور soins  
افتراضي

مشكورة على الوصفه الجميله


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO