طاجن الربيان الجنوبي مع الخبز - طريقة عمل الربيان


طاجن الربيان الجنوبي مع الخبز - طريقة عمل الربيان



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180009.png



،‘


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180010.png



،‘


وعملت فيه الربيان بطريقتي ..
هلمّوا إلى الطريقة والمقادير معاً ..


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180011.png


كمية من الربيان نقعته في التتبيلة قبل الطبخ بساعة ( التتبيلة عبارة عن فلفل أسود + ملح + كمون + ربع ملعقة خلّ + ملعقة عصير ليمون + ثوم بودرة + بهار الكاري )

حبتين طماطم معصورة أو مقطعة قطع صغيرة ..
بصلة مقطعة قطع صغيرة ..
حبة فلفل رومي ..
فلفل حار حسب الرغبة
كمية من البقدونس والكزبرة الخضراء مفرومة ناعم ..


،‘


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180012.png


نضع البصل والفلفل الحار في الطاجن ..


،‘


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180013.png


نُضيف زيت الزيتون ، ثم نُدخل الطاجن في فرن حار حتى يذبل البصل ويتغيّر لونه ..


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180014.png



،‘


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180015.png


الآن نضع الربيان ..


طاجن الربيان الجنوبي مع الخبز - طريقة عمل الربيان


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180016.png



ثُمّ الطماطم ، والملح والفلفل الأسود، ونُعيده للفرن لمدّة 10 دقائق إلى 15 دقيقة ..


،‘


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180017.png


هكذا أصبح ناضج وجاهز للتقديم إن لم ترغبوا في الإضافات ..


،‘


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180018.png


لنكهة ألذّ نضيف الفلفل الحلو ..


،‘


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180019.png


ثم الكزبرة الخضراء والبقدونس << ويمكن الإستغناء عنها ..


،‘

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180020.png

أعدتها للفرن خمس دقائق أخرى ..

و إنتهينا .. http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180021.png


تؤكل مع الأرز الأبيض أو الخبز ..

وأنا قدّمتها مع الخبز المنزلي الصُنع ..


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180022.png



وبالعافية على قلوبكم


طاجن الربيان الجنوبي مع الخبز - طريقة عمل الربيان


طاجن الربيان الجنوبي مع الخبز - طريقة عمل الربيان