منتديات شبكة حياة - طريقه عمل الدغابيس

طريقه عمل الدغابيس - كيفية عمل الدغابيس

طريقه عمل الدغابيس - كيفية عمل الدغابيس

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180001.png

المقادير :-

طماطم
بصل
ثوم
لحم
عدس
دقيق براو اسمر
ملح بهارات

الطريقه :-

تعجن عجين عادى دقيق وملح فقط ونتركه لمد ساعتين او 3 ساعات

تحمر البصل وطماطم وثوم واللحم وتقليب مستمر حتى يحمر ثم نضيف عليها الماء كافى لنضج اللحم

و العدس

هامش :-
-انا اختصرت الوقت ضغط اللحم بقدر الضغط

وعملت الكشنه ( البصل وطماطم وثوم واللحم والعدس )عادى-

نجى لعجينه نفردها عادى كما فى الصوره

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180002.png

ثم نسقطها فى القدر واحده تلووالاخرى

طريقه عمل الدغابيس - كيفية عمل الدغابيس

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180003.png

ونتركها حتى ينضج

تقديمها:-

بعد نضجها تخرج الخبر المطبوخ ونرتبها حول الصحن وباقى المرق نضعهافى طاسه بالوسط

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/180004.png

بصراحه كنت متردده اعملها

لكن لما ذوقتها طلع طعمها رائع ولذيذ وخاصة طعم العدس

وبالهناء والعافيه

طريقه عمل الدغابيس - كيفية عمل الدغابيس

طريقه عمل الدغابيس - كيفية عمل الدغابيس