تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب

خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-17-2013, 09:21 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سحر الخليج
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سحر الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51751
المشاركات: 500
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سحر الخليج غير متواجد حالياً

جديد خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب

خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب


خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب


خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب 30102013531999.jpg?w=390&h=293
تعريف الويكاب:
الويكاب " رماد قصب الدخن المحروق ، بعد ان يحرق ويبرد رمادة يتحجر
يعمل منقوعاً بالماء وله طعم مميز ويمكن استخدام منقوع الويكاب
بدلا عن العطرون او الكربونات وله نفس خاصية الكربونات عن اضافتها


خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب 179972.png


المكونات:
½1 كوب لوبيا بيضاء مجروشة، 2 بصلة كبيرة، ¼ كوب زيت
2 كوب حليب،3 م ك فول سوداني مطحون، 1 م ص ويكة (بامية جافة مطحونة)
حجر صغير ويكاب، ملح ، فلفل اسود، مكعب ماجي (اختياري)
الخطوات:
تغسل اللوبيا جيد وتترك حتي يتصفي الماء
يقطع البصل شرائح رفيعة ويقلب في الزيت حتي يدبل
تضاف الوبيا المجروشة وتقلب مع البصل
خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب 30102013529222.jpg?w=390&h=298

ينقع حجر الويكاب في ½ كوب ماء
يضاف مقدار من الماء يكفي غمر الوبيا تم يضاف منقول الويكاب ومكعب ماجي
وتترك حتي تغلي، تخفض النار حتي تستوي اللوبيا مع التحريك من
وقت لآخر واضافة الماء ان احتاج (يمكن استخدام حلة الضغط)
خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب 30102013530000.jpg?w=390&h=298

تفرك المكونات حتي تدوب ثم يضاف الملح والفلفل و الحليب
والفول المطحون بعد اذابته في قليل من الماء


خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب


خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب



خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب 30102013531000.jpg?w=390&h=298
وتترك علي النارحتي تبدأ في الغليان مع الاستمرار في استخدام المفراكة
(يمكن استخدام الهراسة الكهربائية أو مصفي الخضار ليكون ناعم)
ثم تضاف الويكة مع التحريك حتي يختلط الجميع وتترك لمدة 3 دقايق اخري علي النار
خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب 301020135315551.jpg?w=390&h=299

يمكن اضافة السمن البلدي علي الوجه لاضافة نكهة مميزة
خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب 30102013531888.jpg?w=390&h=293


خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب 30102013531999.jpg?w=390&h=293

ويقدم مع العصيدة
خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب 230720133448.jpg?w=390&h=293
او مع الكسرة
خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب 30102013532222.jpg?w=390&h=293


خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب


خطوات عمل ملاح الويكاب - طريقة تحضير ملاح الويكاب





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 09-02-2013, 02:14 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

تسلم الإيادي حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمـــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO