منتديات شبكة حياة - طريقة سهلة لعمل كوسا بانية

طريقة سهلة لعمل كوسا بانية - مقادير تحضير كوسا بانية

طريقة سهلة لعمل كوسا بانية - مقادير تحضير كوسا بانية

http://sub5.rofof.com/img3/03nlkfr19.jpg

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179930.png

كوسا " مقطعا شرائح طولية "
ملح
فلفل
كاري
بابريكا

للتغطية
بيض
دقيق
بقسماط

زيت للتحمير
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179931.png

نضع حله بها ماء على النار و عند غليان الماء نضع القليل من الملح و الفلفل و نضع شرائح الكوسا و بعد تغير لون الكوسا نضعها بالماء حوالى 4 دقائق او حتى قرب استواء الكوسا مانتركها تستوى على الأخر لان بتكمل استوئها عند القلي عند قرب استوائها بنضعها بمصفاة للتخلص من الماء
و بعد ذلك نضعها بالدقيق المتبل بالكارى و البابريكا و الملح و الفلفل و البهارت و نضعها بالبيض المضاف الية ملح و فلفل
و بعد ذلك بالبقسماط
و تقلى في الزيت
و تقدم

طريقة سهلة لعمل كوسا بانية - مقادير تحضير كوسا بانية

http://sub5.rofof.com/img3/03vhstj19.jpg

طريقة سهلة لعمل كوسا بانية - مقادير تحضير كوسا بانية

طريقة سهلة لعمل كوسا بانية - مقادير تحضير كوسا بانية