تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور

بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور المكونات: ¼ كيلو لحم ضأن بعظم، ½

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-17-2013, 09:02 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سحر الخليج
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سحر الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51751
المشاركات: 500
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سحر الخليج غير متواجد حالياً

جديد بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور

بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور


بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور




بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور dsc010333777.jpg?w=390&h=293


المكونات:


¼ كيلو لحم ضأن بعظم، ½ كيلو بامية (كبيرة) ، شبت (شمار أخضر)
1 م ص ثوم مهروس، بصلة كبيرة + صغيرة، ملح ، كزبرة ناشفة مطحونة
فلفل أسود، 1 مكعب ماجي، 3 حبات هبهان، ¼ م ص كربونات
الخطوات:


تقطع البصلة الكبيرة ويوضع مع اللحم ويرفع علي النار هادئة
يضاف الملح وحبات الهبهان حتي تتشرب جيدا
تعلي النار يضاف الماء حتي يغمر اللحم وتترك حتي تستوي
بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور dsc0090444.jpg?w=390&h=295

تغسل البامية وتترك ليجف الماء ثم تقطع حلقات رفيعة
يفرم الشبت والبصلة الصغيرة بالسكين ناعما
بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور dsc0093666.jpg?w=390&h=293

ينشل اللحم من الشوربة وحبات الهبهان
يضاف مكعب الماجي والبامية والبصل والكربونات الي الشوربة
(تقريبا مقدار الشوربة 4 اكواب) ويتحفظ بقية الشوربة
تترك حتي تبدأ في الغليان


بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور



بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور dsc0095222.jpg?w=390&h=297

وتخفض النار ويضاف الشبت
تترك حتي تستوي ثم تفرك بالمفراكة اليدوية
(يمكن استخدام الهراسة الكهربائية ولكن يراعي ان لاتصبح ناعمة)
يمكن اضافة الشوربة ان كان قوامها ثقيل
ثم يضاف التوم والفلفل والكزبرة والملح ان احتاج الامر وقطع اللحم
وتترك لمد 3 دقائق وترفع من علي النار
بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور dsc0097999.jpg?w=390&h=295

وتقدم مع الكسرو أو القراصة مع اضافة قليل من السمن البلدي
بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور dsc0100555.jpg?w=390&h=293

بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور dsc0101111.jpg?w=390&h=293

بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور dsc0102999.jpg?w=390&h=293

بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور dsc0103666.jpg?w=390&h=293


بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور


بامية مفروكة - البامية مفروكة بالصور




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 09-02-2013, 02:21 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

تسلم الإيادي حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمـــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO