منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   سمك بالكاري - طريقة عمل سمك بالكاري بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t35712.html)

سحر الخليج 04-17-2013 04:50 PM

سمك بالكاري - طريقة عمل سمك بالكاري بالصور
 
سمك بالكاري - طريقة عمل سمك بالكاري بالصور


سمك بالكاري - طريقة عمل سمك بالكاري بالصور




http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=293

المكونات:

½ كيلو سمك فيليه،1 كوب خضار مشكل، 1 م ك كاري، 2 بصلة متوسطة مبشور
م ك ثوم مبشور، ¼ م ص فلفل حلو، 3 طماطم متوسط مفروم (منزوع القشرة)
1 م ص شمار، ½ م ص كزبرة، رشة قرفة وزنجبيل وفلفل اسود
1 م ص نشا، 1 م ك خل، عصير ليمونة، 1 م ص شطة(اختيارية)، ملح

الخطوات:
يغسل السمك جيدا ويوضع علي مصفي للتخلص من الماء
يقلب البصل في قليل من الزيت 3 دقائق ثم يضاف التوم ويقلب دقيقتين تقريبا
تم يضاف الكاري مع الاستمرار في التقليب لدقيقة اخري
http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=295
يضاف الطمام المفروم ويترك ليغلي ثم تضاف البهارات والملح
يضاف الخضار المشكل ويقلب ويذاب النشا ويضاف مع التحريك حتي يبدأ في الغليان
ويترك ليستوي مع اضافة كوب ماء
http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=295

وقبل ان يتم الخضار استوائه يضاف قطع السمك والخل ويغطي حتي يستوي معا
بعد نضوجه يضاف عصير اليمون ويرفع من النار
http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=296

ويقدم مع الخبز أو الارز



سمك بالكاري - طريقة عمل سمك بالكاري بالصور


سمك بالكاري - طريقة عمل سمك بالكاري بالصور



http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=293


http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=293


http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=293


http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=293


http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=293


http://simsimaya.files.wordpress.com...pg?w=390&h=293


سمك بالكاري - طريقة عمل سمك بالكاري بالصور


سمك بالكاري - طريقة عمل سمك بالكاري بالصور



أوتار حساسة 09-05-2013 12:37 AM

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــتي بخير ..


الساعة الآن 01:11 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO