|
الدجاج بالموطارد - مقادير الدجاج بالموطارد الدجاج بالموطارد - مقادير الدجاج بالموطارد الدجاج بالموطارد - مقادير الدجاج بالموطارد المقادير. دجاجة + لاموطارد + عصير الحامض + الإبزار + الملح + الثوم الطريقة. بصراحة أنا ما تنستعملشي الدجاج المدبوح في نهارو و إنما ضروري ما يكون مغسول مزيان بالطحين و الملح في الأول ثم نعاود بالخل و الحامض مزيان و نوضعو في الكونجيلاتور و حتى الغد عاد نستعملو المهم تناخد الداجة و تنفتح ليها الضهر ديالها على زوج و تنفرش ليها الملحة في الكوكوت و تنحطها فيها و تنحك عليها الثومة بالحكاكة الرقيقة و تنسد الكوكوت بلا ما تنظيف الماء و نحسب من بعد ما تصفر الكوكوت ربع ساعة و تنطفي البوطة و تنتركها لمدة ربع ساعة مسدودة و تنوجدو لاصوص تناخد 4 ملاعق كبار لاموطارد +نصف ملعقة صغيرة إبزار + 3 ملاعق كبار عصير الحامض و نخلو الكل جيدا من بعد تنخرج الدجاجة من الكوكوت و نحطها في الاطة و ندهنها مزيان باللاصوص كاملة و ندخلها الفرن حتى تشرب لاصوص و تتحمر و نقدموها بالصحة و الراحة الدجاج بالموطارد - مقادير الدجاج بالموطارد الدجاج بالموطارد - مقادير الدجاج بالموطارد |
| الساعة الآن 04:37 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO