منتديات شبكة حياة - مقادير عمل فتة الدجاج - فتة الدجاج بالصور

مقادير عمل فتة الدجاج - فتة الدجاج بالصور - فتة الدجاج

مقادير عمل فتة الدجاج - فتة الدجاج بالصور - فتة الدجاج

واليوم أقدمها بطريقة أهل الضفة
طبعا الدجاج حسب الرغبة مقطع او كامل

ولأن عائلتي تفضل الدجاج المحشي ..فقد كانت طلباتهم أوامر

بسم الله

نحشي الدجاج كالمعتاد ونقوم بسلقه مع المطيبات

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179088.png

بعد ان ينضج الدجاج نرفعه من ماء السلق
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179089.png

نقوم بعمل صوص للدجاج عبارة عن لبن وصلصة بندورة وزيت زيتون وبهارات وامسح الدجاج بهذه الخلطة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179090.png

واتركها جانبا ..اقوم بتحميرها قبل تقديم الوجبة كي تبقى ساخنة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179091.png

الآن نأخذ خبز الصاج والذي قمت بخبزه في البيت لكني لم اصور هذه الخطوات

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179092.png

نقوم بتقطيعه قطعا صغيرة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179093.png
ووضعه في صينية التقديم ثم اشربه بشوربة

الدجاج

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179094.png

وبعدها نضع طبقة من الرز المفلفل أيضا

بشوربة الدجاج

وبعدها اضيف من شوربة الدجاج فوق الرز

كي يتشربها

ومن ثم نرش بالمكسرات (ما كان عندي فوضعت رشة بقدونس)

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179095.png

ويقدم ومعه صحن من مرقة الدجاج
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179096.png
وطبعا التتويمة لا غنى عنها

وهي عبارة عن توم + فلفل اخضر حراق+ عصير الليمون

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/179097.png

وصحتين وعافية

مقادير عمل فتة الدجاج - فتة الدجاج بالصور - فتة الدجاج

مقادير عمل فتة الدجاج - فتة الدجاج بالصور - فتة الدجاج