منتديات شبكة حياة - طريقة عمل بفتيك اللحم - بفتيك اللحم المفروم بالصور

طريقة عمل بفتيك اللحم - بفتيك اللحم المفروم بالصور

طريقة عمل بفتيك اللحم - بفتيك اللحم المفروم بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178674.png

المقادير والطريقة

حسب احتياجك الشخصى

لحم مفروم وقليل من الملح والفلفل الأسمر
( والبهارات المشكلة .... اختيارى ... )
نخلطهم جيدا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178675.png

نحضر كثير من البقسماط
ونأخذ كرة صغيرة من اللحم ونغمرها فى البقسمات ونرققها بلشاكوش الخاص بالبفتيك
على البقسمات مع غمرها بالبقسمات عند الدق

طريقة عمل بفتيك اللحم - بفتيك اللحم المفروم بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178676.png

ونكرر العملية هذه الى ان ننتهى من مقدار اللحم

ملحوظة

ممكن نقليها بعد هذه المرحلة وتكون مثل شرائح اللحم المحمر
ولا تأخذ وقت فى القلى

ثم نضعها فى البيض المبهر والبقسماط مرة أخرى

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178677.png

ثم نقليها فى زيت حار

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178678.png

ثم نضعها على ورق ماص

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178679.png

طريقة عمل بفتيك اللحم - بفتيك اللحم المفروم بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178680.png

مممممممممم لذييييذة

انصحكم تجربوها

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178681.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178682.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178683.png

وبالهنا والشفا

طريقة عمل بفتيك اللحم - بفتيك اللحم المفروم بالصور

طريقة عمل بفتيك اللحم - بفتيك اللحم المفروم بالصور