تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط

ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط هذا هو الورق المقادير

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-17-2013, 01:04 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سحر الخليج
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سحر الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51751
المشاركات: 500
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سحر الخليج غير متواجد حالياً

جديد ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط

ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط


ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط


ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط 178651.png

هذا هو الورق

ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط 178652.png

ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط 178653.png

المقادير
ورق زوزو
3 كاسات رز منقوع بماء ساخن 15 دقيقه

نصف كيلو لحمه مفرومه خشن
1 بصله وسط مفرومه ناعم
نصف كاس عصير بندوره
3 حبات بندوره مقطعه دوائر
نصف كاس زيت زيتون مخلوط مع مازولا
ملح +فلفل اسود+بهار مشكل +رشة كاري +رشة كزبره ناشفه
شوربة لحمه متواجده عندك بالثلاجه

الطريقه
اغسلي ورق الزوزو واسلقيه بماء يغلي مثل ورق العنب لكي يسهل لفه
في وعاء على النار ضعي الزيت + البصله وذبليها

ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط 178654.png
اضيفي اللحمه المفرومه حتى يتغير لونها
اضيفي الارز وحركي
اضيفي الملح +البهارات
اضيفي عصير البندوره
اتركيها على النار حتى تتنشف

ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط

ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط 178655.png

ضعي الارز في وعاء وابدئي لف الورق


ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط 178656.png
في اسفل الطنجره ضعي نصفه شرحات البندوره ورتبي الورق عليه
حتى النصف ضعي ما تبقى من شرحات البندوره وكملي ترتيب الورق حتى النهايه

ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط 178657.png

اغلي الشوربه على الغاز واضيفها على الورق

ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط 178658.png
عند اول غلي للورق اجعلي النار هادئه جداً لكي يحافظ الورق على نفسه ولا يفلت من الغلي
اتركيه حتى ينضج
اذا وجدت ان بعض الماء بقي على الورق صفيه وكبيه ولا تتركيه على الورق لكي يحافظ على شكله


ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط 178651.png

الف صحه


ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط


ورق الزعمطوط - طريقة عمل ورق الزعمطوط



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO