تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور

صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور المقادير:

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-16-2013, 08:20 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سحر الخليج
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سحر الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51751
المشاركات: 500
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سحر الخليج غير متواجد حالياً

جديد صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور

صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور


صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور


صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور 13012013672888.jpg?w=390&h=293


المقادير:


الكفتة:
½ كيلو لحم مفروم، بصلة صفيرة مفرومة،
ملح، فلفل، بقسماط،
الخضار:
1كوب بطاطس مقطع صغير (يسلق نصف سلقة)، ½ كوب زيتون أخضر
½ كوب بازلا مسلوقة، بصلة صغيرة شرائح، فلفل اخضر شرائح
البشاميل:
3 كوب حليب، 2 م ك دقيق، 3 م ك زبدة، ملح ، فلفل
½ كوب جبنه قشوان مبشورة،
التغطية:
½ كوب جبنه قشوان مبشورة،، بقسماط ، بابريكيا
1كوب كريمة طبخ أو(½ كوب قشطة+ ¾ كوب حليب + ملح وتخلط جيدا)
الخطوات:


تخلط مكونات الكفتة جيدا حتي تتماسك ثم تشكل كرات صغيرة
تسقط الكرات في ماء يغلي علي النار لمدة 3 دقائق وترفع من الماء
(هذه الخطوة ضرورية لاننا نحناج ان تكون الصلصة بيضاء)


صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور 23456.jpg?w=390&h=297

ترفع الزبده علي النار حتي تذوب ويضاف الدقيق مع التحريك المستمر
ويراعي ان لا يتغير لون الدقيق
يضاف الحليب البتدريج مع الاستمرار في التحريك بمضرب السلك
حتي تتماسك ويضاف الملح والفلفل وتترك حتي تغلي وترفع عن النار
صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور 34567.jpg?w=390&h=294

بعد ان تهدأ حرارة الصلصة يضاف الخضار والجبنة المبشورة
وتقلب حتي تمتزج المكونات
ترص كرات الكفتة في صينية الفرن ويصب عليها خليط البشاميل


صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور

صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور 45678.jpg?w=390&h=298

تصب الكريمة علي الوجه وينثر الجبن المبشور والبقسماط والبابريكيا
وتدخل الفرن وتترك حتي تكمل مضوجها ويتحمر الوجه
صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور 56789.jpg?w=390&h=298
وتترك لتبرد قليلا وتقدم ساخنة
صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور 13012013671555.jpg?w=390&h=293
صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور

صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور 13012013673111.jpg?w=390&h=293


صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور 13012013672222.jpg?w=390&h=292


صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور 13012013672000.jpg?w=390&h=293


صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور


صينية الكفتة بالبشاميل - صينية الكفتة بالبشاميل بالصور




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO