تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور

طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور *

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-16-2013, 08:18 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سحر الخليج
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سحر الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51751
المشاركات: 500
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سحر الخليج غير متواجد حالياً

جديد طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور

طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور


طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور


طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور 178152.png



* كيلو لحم غنم أو ماعز ـ حسب المتوفّر ـ


*بصل +بطاطس +كوسة +فلفل أحمر .


*ملح +فلفل أسود +زنجبيل +كركم ويمكن إضافة فلفل أبيض


أو تشكلية توابل خاصة باللحم ـ المروزية ـ+ زيت زيتون+بقدونس .


ـ لم أحدد الكمية لكنها في حدود ملعقة صغيرة والحَكَم هو الذوق الخاص ـ.

طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور


طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور 178153.png


طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور 178154.png




*يوضع اللحم في الطاجين مع قليل من زيت الزيتون ورشة ملح


ـ لا توضع التوابل في البداية لأنّها تلتصق بقعر الآنية فتحترق ـ


*يشوّح قليلا ويضاف إليه البصل ويغطّى
*وفي هذه الأثناء : نغسل الخضر ؛ وتقطّع البطاطا شرائح دائرية


وتقسم الكوسا طوليا ؛والفلفل دوائر



*نضعها في إناء ونخلطها بالتوابل ، وبعدها نصفّها فوق اللحم ،


*ونغلق الطاجين ونتركه يطهى على نار هادئة .
وصّحتين وعافية .


طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور


طاجين لحم بالألوان - طاجين لحم بالألوان بالصور




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO