04-16-2013, 07:07 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصوركبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور المكونات : 3 بصلات كبيرة - 2 بندورة كبيرة - زنجبيل بمقدار ملعقة كبيرة (طازج) - 2 سن ثوم - فلفل أخضر حار (حسب الرغبة) - ملح - بهار - فلفل أحمر مطحون - ظرفين كنور أو ماجي للكبسة . - دجاجة 1800 جرام ( تسلق مع هيل و بصل ) منعاً لرائحة الزنخة . - أرز بسمتي 3 أكواب كبيرة . _____ الصلصات _______ : 1. صلصة اللبن : (لبن زبادي ملعقتين كبيرة - حليب سائل ملعقة كبيرة و نصف - فلفل أخضر 2 - نعناع مطحون ملعقة كبيرة - 1 سن ثوم - ملح ) 2. صلصة البندورة الحارة : ( بندورة 1 - فلفل أخضر 2 - ملح - ثوم بودرة -أخف - أو نصف سن ثوم - ماء ربع كوب ) __________________________________________________ __ كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور نبدأ بالخطوات : 1. نخلط البصل و الثوم و الزنجبيل و الفلفل الخضر مع ملح على الخلاط 2. نقطع الطماطم 3. نجهز الزيت و الزبدة على النار ( زيت 3 ملاعق طعام و زبدة ملعقة ) 4. نقلي البصل و (الخليط الذي سبق ذكره ) 5. نضيف البندورة 6. نضيف البهارات ( الملح - البهار - الفلفل الأحمر ) - أنا أضفت أيضاً خلطة جاهزة للماسالا الهندية يمكن الاستغناء عنها ما دام هناك خلطة الكبسة . __________________________________________________ __________________________________________________ __________________________________________________ كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور __________________________________________________ _ __________________________________________________ _ __________________________________________________ _ الصلصات : ( سبق و أن استعرضنا المكونات ، كل ما عليك فعله أن تضعي جميع المكونات (لكل صلصة على حدة ) في االخلاط ) . كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكبسة , بالصور , طريقة , عمل , كبسة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|