تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور

كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور المكونات

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-16-2013, 07:07 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سحر الخليج
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سحر الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51751
المشاركات: 500
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سحر الخليج غير متواجد حالياً

جديد كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور

كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور


كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور


المكونات :

3 بصلات كبيرة - 2 بندورة كبيرة - زنجبيل بمقدار ملعقة كبيرة (طازج) - 2 سن ثوم - فلفل أخضر حار (حسب الرغبة) - ملح - بهار - فلفل أحمر مطحون - ظرفين كنور أو ماجي للكبسة .


- دجاجة 1800 جرام ( تسلق مع هيل و بصل ) منعاً لرائحة الزنخة .

- أرز بسمتي 3 أكواب كبيرة .

_____ الصلصات _______ :

1. صلصة اللبن : (لبن زبادي ملعقتين كبيرة - حليب سائل ملعقة كبيرة و نصف - فلفل أخضر 2 - نعناع مطحون ملعقة كبيرة - 1 سن ثوم - ملح )

2. صلصة البندورة الحارة : ( بندورة 1 - فلفل أخضر 2 - ملح - ثوم بودرة -أخف - أو نصف سن ثوم - ماء ربع كوب )

__________________________________________________ __

كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور

نبدأ بالخطوات :

كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور 178100.png

1. نخلط البصل و الثوم و الزنجبيل و الفلفل الخضر مع ملح على الخلاط

2. نقطع الطماطم

3. نجهز الزيت و الزبدة على النار ( زيت 3 ملاعق طعام و زبدة ملعقة )

4. نقلي البصل و (الخليط الذي سبق ذكره )

5. نضيف البندورة

6. نضيف البهارات ( الملح - البهار - الفلفل الأحمر ) - أنا أضفت أيضاً خلطة جاهزة للماسالا الهندية يمكن الاستغناء عنها ما دام هناك خلطة الكبسة .

__________________________________________________
كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور 178101.png
__________________________________________________

كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور 178102.png
__________________________________________________

كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور

__________________________________________________ _
كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور 178103.png

__________________________________________________ _
كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور 178104.png

__________________________________________________ _

الصلصات :
كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور 178105.png

( سبق و أن استعرضنا المكونات ، كل ما عليك فعله أن تضعي جميع المكونات (لكل صلصة على حدة ) في االخلاط ) .


كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور


كبسة - طريقة عمل الكبسة - كبسة بالصور




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO