منتديات شبكة حياة - صينية البطاطا بالدجاج والكاري - طريقة عمل صينية البطاطا بالدجاج والكاري

صينية البطاطا بالدجاج والكاري - طريقة عمل صينية البطاطا بالدجاج والكاري

صينية البطاطا بالدجاج والكاري - طريقة عمل صينية البطاطا بالدجاج والكاري

المقادير
دجاجة
اربع حبات بطاطا متوسطة الحجم
يمكن زيادتها ان اردت
اربع بصلات
زيت للقلي
ملح
فلفل اسود
كاري

الطريقة
تغسل الدجاجة وتقطع8قطع
تغمر بالماء وتوضع على النار
وعند الغليان توضع فوقها بصلة مقطعة ارباع

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178056.png

نطفئ عنها بعد الغليان بقليل
نقطع البطاطا ونملحها ونقليها

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178057.png

نقطع البصل شرائح ونشوحه بقليل من الزيت حتى يذبل

صينية البطاطا بالدجاج والكاري - طريقة عمل صينية البطاطا بالدجاج والكاري

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178058.png

توضع قطع الدجاج المسلوق فوق البصل
ويرش عليها الملح والفلفل الاسود والكاري
وتقلب جيدا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178059.png

نرفع قطع الدجاج في صحن وتوضع جانبا
ونرتب مابقي من البصل المذبل في صينية مناسبة للفرن

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178060.png

ونضع فوق البصل جزءا من البطاطا بحيث تغطيه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178061.png

نرتب فوق البطاطا قطع الدجاج وما علق بها من بصل

صينية البطاطا بالدجاج والكاري - طريقة عمل صينية البطاطا بالدجاج والكاري

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178062.png

وفوقها باقي البطاطا المقلية

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178063.png

الآن نصفي مرقة الدجاج ونضعها فوق المكونات
بحيث تكون بنفس مستواها
نضع الصينية في فرن متوسط الحرارةلمدة
نصف ساعة تقريبا ثم تحمر من الاعلى

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178064.png

صينية البطاطا بالدجاج والكاري - طريقة عمل صينية البطاطا بالدجاج والكاري

صينية البطاطا بالدجاج والكاري - طريقة عمل صينية البطاطا بالدجاج والكاري