تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور المقادير [CENTER دجاجتين مقطعات

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-16-2013, 06:13 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سحر الخليج
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سحر الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51751
المشاركات: 500
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سحر الخليج غير متواجد حالياً

جديد المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور


المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور


المقادير

[CENTER

دجاجتين مقطعات ارباع

ملح

فلفل اسود

بهار حلو

عصفر

زيت زيتون

2 كيلو بصل مفروم خشن




سماق وهي اختياري



للعجينه

كوبين طحين بر اي قمح احمر

كوبين طحين ابيض

ملح

رشه سكرللقرمشه

ماء للعجن

زيت زيتون

ملعقه كبيرة حبه بركه

وسمسم



عصفرايضا

تعجن وتكون طريه نوعا ما

ثم تقطع اربع قطع وتترك للراحه

الان الطريقه

اختاري الوعاء المناسب لعمل الطبق

ويفضل له غطاء

يمكن وضع طبقه المونيوم بالكعب لكن هنا عملناها عادي

اولا نضع زيت ثم طبقه عجينه
الان زيت ونصف قطع الدجاج والبصل
ويرش بالفلفل الاسود والبهارات المحببه عندكم
عجين وطبقه دجاج وبصل وعجين تغلق
وترفع علي اما الفرن او علي صوبه الكاز ولكن بالفرن افضل
تحتاج مدة 3 ساعات علي الصوبه واخر ساعه
توضع بالفرن الغاز حتي تتحمر

يمكن وضعها بالفرن مباشرة وتحتاج ساعتين
او ممكن تغلق جيدا وتوضع في حفرة بها جمر
وتترك لحتي تنضج وهذه هي طريقه الطبخ قديما
وهي بجد رائحتها مميزة وطعمها ولا اروع
عند التقديم ترش بالسماق وتقدم
وتقدم مع اللبن الرائب

المعذرة صورة التقديم الكاميرة
خلص شحنها لكن الخطوات موجودة بالتفصيل
وهاي المكمورة تفضلوا

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور 177894.png

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور 177895.png

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور 177896.png

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور 177897.png

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور 177898.png


المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور 177899.png


المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور 177900.png

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور 177901.png


المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور


المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO