جديد الفعاليات
دخول العضوات
04-16-2013, 04:14 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 باستا المانية - باستا المانية بالصورباستا المانية - باستا المانية بالصور باستا المانية - باستا المانية بالصور هذا النوع من الباستا يحتاج الى اداه معينة لتمرير العجينة و طهوها مثل هذا الشكل   او ممكن استعمال اداه البطاطس لكني استعملت مصفاه واسعة العيون لتفي بالغرض. كتجربة اولى كانت نتائج متواضعة و لكن المذاق كان رائع و الباستا كانت طازجة و لذيذة. قمت بتسقيط كل العجينة في الماء في نفس الوقت في حين كان يجب ان اقوم بتسقطيها على دفعات.  4 اكواب من الدقيق 1 م ص من الملح 4 بيضات 1/2 الى 3/4 كوب ماء او حليب  ضعي على النار قدر كبير به ماء و ملح كثبر ضعي في اناءالدقيق و الملح في اناء اخر ضعي البيض و اخفقيه مع الماء او الحليب. اضيفيه الى الدقيق و اخفقيه جيدا حتى الحصول على عجينة تشبه البانكيك. اضغطي على العجينة من خلال الة SPATZLE او المصفاه و اسقطيها في الماء المغلي و اتركيها حتى تطفو على السطح و ازيليها من الماء ضعيها فوق فوطة المطبخ لازالة فائض الماء منها. و قدميها ساخنة مع الاطباق ذات الصلصة الغنية. باستا المانية - باستا المانية بالصور   باستا المانية - باستا المانية بالصور باستا المانية - باستا المانية بالصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
سحر الخليج 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
|
11-21-2013, 01:16 AM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||
|  يمي يمي شكله شهي اللهـ يعطيك العآإفيهـ عالططرح لآعدمنـآإ جديدك ودي | ||||||
| | |||||||
|
11-24-2013, 02:25 AM
| المشاركة رقم: 3 | ||||||
| كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ .. وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ .. دائما متميز في الانتقاء | ||||||
| | |||||||
|
11-27-2013, 05:24 AM
| المشاركة رقم: 4 | ||||||
| كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ .. وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ .. دائما متميز في الانتقاء سلمت يالغالي على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك | ||||||
| | |||||||
العرض العادي
