04-16-2013, 03:53 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طاجن سمك بالخضرطاجن سمك بالخضر طاجن سمك بالخضر المكوّنات : قطع سمك ـ استعملت كيلو ونصف تونة ـ سيقان كرفس تفرش في الطاجين حبة بطاطس فلفل ملون : الأصفر والأحمر والأخضر والبرتقالي . طماطم صغيرة ـ tomates serisesـ وقطع من الليمون الحامض المخلل للتزيين باقة بقدونس +توابل : فلفل أسود وفلفل أحمر وزنجبيل وكمون وملح وعصير حامض وملعقة كبيرة معجون طماطم وثوم مبشور. الطريقة : ينقع السمك في خلطة التوابل ويوضع جانبا إلى حين تهييئ الخضر . يوضع السمك فوق سيقان الكرفس وتصف فةقه الخضر كما في الصورة ، ويسقى بما تبقى من التتبيلة . يزين بشرائح ليمون حامض وفلفل حار وحبات كبّار إن توفّر . ويوضع على النار ، بعد النضج ـ الذي لا ينبغي أن يأخذ وقتا كبيرا ؛ أدخلته الفرن ليتحمّر. يقدّم مع سلطة خيار وكرنب ونعناع + أرزّ بلبن + عصير بنجر وصحّتين وعافية . طاجن سمك بالخضر طاجن سمك بالخضر مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
11-21-2013, 01:20 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يمي يمي شكله شهي اللهـ يعطيك العآإفيهـ عالططرح لآعدمنـآإ جديدك ودي | ||||||
11-24-2013, 02:16 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| ثق بأني أستمتعت كثيرا من بين السطور كذاك كان موضوعكـ اخـــتـي لكـ خالص احترامي | ||||||
11-27-2013, 05:26 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا كم انا سعيد وانا واقف هنا اروي ناظري بحروفك المفعمه بالاشياء الجميله | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالخضر , سمك , طاجن |
|