منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   الكباب المصرى - طريقة عمل الكباب المصرى - مقادير عمل الكباب المصرى (http://www.hayah.cc/forum/t35141.html)

سحر الخليج 04-14-2013 05:16 PM

الكباب المصرى - طريقة عمل الكباب المصرى - مقادير عمل الكباب المصرى
 
الكباب المصرى - طريقة عمل الكباب المصرى - مقادير عمل الكباب المصرى


الكباب المصرى - طريقة عمل الكباب المصرى - مقادير عمل الكباب المصرى




*المقادير :
-500 غ لحم
-50 غ ذبدة
-1/2 بصلة
-سنينة ثوم
-1/2 ربطة كسبرة
-1/2 ربطة بقدونس
-نعناع طازج
-1/2 ملعقة كبيرة فلفل
-1/2 ملعقة كبيرة كمون
-قرصة فلفل حار
-ملعقة صغيرة ملح

الكباب المصرى - طريقة عمل الكباب المصرى - مقادير عمل الكباب المصرى

*طريقة التحضير :
-قطعي اللحم إلى قطع ثم أفرميه
-إغسلي الكسبرة و البقدونس و قطعيهما مع الثوم و البصل
-أضيفي عليها الملح و الفلفل و الكمون و اخلطي جيدا ثم تذوقي و أضيفي التوابل عند الضرورة
-أحضري وعاء به ماء و اغمسي يدك فيه قبل أن تشكلي من الخليط اللحم المفروم حربوشا بطول 10 سم و تحشي به أعواد الشواء و اضغطي جيدا حتى لا يسقط اللحم عند الطهي
-إشوي اللحم مع التحريك على كل الجوانب
-في هذه الأثناء ذوبي الذبدة و الملح و رشي بها الكباب ثم تابعي الشواء



الكباب المصرى - طريقة عمل الكباب المصرى - مقادير عمل الكباب المصرى


الكباب المصرى - طريقة عمل الكباب المصرى - مقادير عمل الكباب المصرى



الساعة الآن 06:28 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO