منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طريقه عمل الدجاج المقلي المقرمش - دجاج البروست بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t35134.html)

سحر الخليج 04-14-2013 05:03 PM

طريقه عمل الدجاج المقلي المقرمش - دجاج البروست بالصور
 
طريقه عمل الدجاج المقلي المقرمش - دجاج البروست بالصور


طريقه عمل الدجاج المقلي المقرمش - دجاج البروست بالصور


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/175147.png




ملاحظة هامة :
يجب نقع الدجاج في الخلطة لمدة ساعتين على الأقل، لذلك يجب التحضير لهذا الطبق مسبقا.




المقادير




دجاجتان مزال جلدها ومقطعة كل دجاجة 8 قطع
بيضة
1 كوب لبن
1 كوب طحين

زيت للقلي
ملح
فلفل أسود
2 سن ثوم (اختياري)

طريقه عمل الدجاج المقلي المقرمش - دجاج البروست بالصور

الطريقة


1. في صحن كبير وعميق تخلط البيضة مع الللبن والملح والفلفل الأسود والثوم المدقوق أو المبشور.
2. تضاف قطع الدجاج لخلطة اللبن وتقلب معها جيدا ويوضع الصحن في الثلاجة.
3. تترك قطع الدجاج منقوعة في الخليط لعدة ساعات أو طوال الليل.
4. يوضع الزيت في طنجرة القلي بارتفاع كافي لتغمر قطع الدجاج ويسخن الزيت جيدا.
5. تغمس قطع الدجاج بالطحين جيدا وينفض عنها الطحين الزائد ثم تقلى على نار حامية حتى تتحمر و تقدم ساخنة

صحتين و عافية



طريقه عمل الدجاج المقلي المقرمش - دجاج البروست بالصور


طريقه عمل الدجاج المقلي المقرمش - دجاج البروست بالصور



لؤلؤه الجميله 11-21-2013 01:22 AM

يمي يمي شكله شهي
اللهـ يعطيك العآإفيهـ عالططرح
لآعدمنـآإ جديدك
ودي

حنين الى الماضي 11-22-2013 12:45 AM

شكلهايشهي مشكورةالله يعطيك الف عافيه

ام ملك وبودى 11-23-2013 01:31 PM

رائع يالغلا
تسلم يمناك ع هذوق
باانتظارجديدك بشوق
تحياتي لروحك



omjanna2007 10-17-2013 07:36 PM

رد: طريقه عمل الدجاج المقلي المقرمش - دجاج البروست بالصور
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا عضوه جديدهhttp://www.hayah.cc/forum/images/icons/2_1179564333.gif في المنتدي وعندي لكم طريقه اكثر من رائعه للفراخ البروست:100: اول شيء تسلقي الفراخ بالجلد عادي بالبصل و الفلفل والحبهان وتكوني مقطعاها 8 قطع وبعد السلق تطلعيها من الشوربه وتتركيها تبرد وبعدين تحضري طبق فيه نص كوب دقيق وعليه اي بهارات بتحبيها وكركم وطبق فيه بيضه مع ربع كوب لبن وعليه ملح وفلفل وطبق فيه بقسماط مطحون وعليه كل البهارات وكركم وبعدين تضعي الفراخ في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقليها في زيت غزير سخن واقلبيها طوالي علشان هي ما بتاخد وقت عشان مسلوقه ومعاها :victory:ما تنسي الشيبسي تقطعي البطاطس شرائح رفيعه جدا ثم تسلقيها في ماء مغلي عليه 2 معلقه كبيره خل وشويه ملح لمده ربع ساعه وبعدين تصفيه وتقليه وادعيلي بقي ارجو الرد لمن جربت الطريقه

yussf 11-02-2013 09:28 PM

http://***********/
 
http://***********/
http://www.************/
http://********************
http://****************/
http://www.************
http://www.****************

لؤلؤة العرب 11-06-2013 05:46 AM

رد: طريقه عمل الدجاج المقلي المقرمش - دجاج البروست بالصور
 
مشكوورة يا حبيبتى
تسلم ايديكى
ويعطيكى ربى العافيه
على وصفاتك




الساعة الآن 02:12 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO