منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   صدور الدجاج على الطريقه التركيه - طريقه عمل الدجاج التركى - مقادير عمل صدور الدجاج (http://www.hayah.cc/forum/t35114.html)

سحر الخليج 04-14-2013 03:54 PM

صدور الدجاج على الطريقه التركيه - طريقه عمل الدجاج التركى - مقادير عمل صدور الدجاج
 
صدور الدجاج على الطريقه التركيه - طريقه عمل الدجاج التركى - مقادير عمل صدور الدجاج


صدور الدجاج على الطريقه التركيه - طريقه عمل الدجاج التركى - مقادير عمل صدور الدجاج



الدجاج << طبعا مو كامله بس الفخذين والصدر
2 كوب ارز
4 مرق دجاج
ملح حسب الرغبه
2-3 ملعقه الذبدة
الفلفل الأسود


صدور الدجاج على الطريقه التركيه - طريقه عمل الدجاج التركى - مقادير عمل صدور الدجاج


سلق الدجاج في قدر مع الملح. تترك جانبا 4 أكواب من الماء المغلي لاستخدامه في وقت لاحق. ترك الدجاج جانبا لبعض الوقت. وبعد ذلك إزالة الجلد والعظام. قطع الدجاج الى قطع صغيرة وجانبا.
في وعاء آخر ، وتذوب الذبدة في تحريك الأرز. طهي الارز من حين لإثارة 2-3 دقائق. يوضع الدجاج في قدر ويوضع الارز فوقها ثم تضاف 4 أكواب من الماء المغلي . يضاف ما تبقى من الملح وتقديمهم الى الغليان. إغلاق الغطاء والطبخ أكثر من انخفاض الحرارة حتى يمتص الأرز كل الماء. ثم يترك لبقية لمدة 10 دقائق. اقتراح آخر هو : وضع بعض الدجاج في وعاء مع الفلفل الاسود . اضغط برفق على سطح
ويقلب راسا على عقب في الصحن
للتزيين رشي الفلفل الاسود والكسبره
وبالعااااااااااافيه



صدور الدجاج على الطريقه التركيه - طريقه عمل الدجاج التركى - مقادير عمل صدور الدجاج


صدور الدجاج على الطريقه التركيه - طريقه عمل الدجاج التركى - مقادير عمل صدور الدجاج


Eng Dina 04-02-2015 12:17 AM

رد: صدور الدجاج على الطريقه التركيه - طريقه عمل الدجاج التركى - مقادير عمل صدور الدجا
 
مشكووورة


الساعة الآن 06:39 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO