منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   فريكة بالحمة مزينة - طريقة عمل فريكة بالحمة مزينة - فريكة بالحمة بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t35097.html)

سحر الخليج 04-14-2013 03:20 PM

فريكة بالحمة مزينة - طريقة عمل فريكة بالحمة مزينة - فريكة بالحمة بالصور
 
فريكة بالحمة مزينة - طريقة عمل فريكة بالحمة مزينة - فريكة بالحمة بالصور


فريكة بالحمة مزينة - طريقة عمل فريكة بالحمة مزينة - فريكة بالحمة بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/175131.png

المقادير:

كوب فريكة
لحم او دجاج حسب الرغبة
ملعقة كبيرة سمنة
2 كوب و نصف مرقة دجاج او لحم حسب الاختيار
ملح و فلفل و بهارات

- للتزيين :
كاجو
لوز و صنوبر
بازلاء مقلاة ( لإعطاء طعم طيب و لون جميل )

فريكة بالحمة مزينة - طريقة عمل فريكة بالحمة مزينة - فريكة بالحمة بالصور

الطريقة:

- نسلق اللحم او الدجاج حسب الطريقة المتعارف عليها بعد تنظيفه
- ننظف الفريكة جيدا عن طريق غسلها بالماء عدة مرات ثم نصفيها .
- نضع السمنة على النار و بعد ما تحمى نضيف الفريكة و نقلبها مدة ربع ساعة .
- نضيف المرقة الساخنة (يجب ان تكون في درجة الغليان) و نتركها ربع ساعة على نار قوية ثم نخفف النار جدا و نضع غطاء صوف فوقها مدة ساعة على الاقل و يجب مراعاة عدم تحريك الفريكة طوال مدة كمرها بالغطاء .
- تقلى المكسرات و البازلاء و يزين بها وجه الفريكة و يمكن أن يغطى وجهها بطبقة رقيقة من الرز المفلفل قبل تزينها بالمكسرات و البازلاء .
- تقدم مع سلطة اللبن بالخيار او اي سلطة عادية .
- هذه المقادير تكفي لشخصين .



فريكة بالحمة مزينة - طريقة عمل فريكة بالحمة مزينة - فريكة بالحمة بالصور


فريكة بالحمة مزينة - طريقة عمل فريكة بالحمة مزينة - فريكة بالحمة بالصور




الساعة الآن 06:09 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO