جديد الفعاليات
دخول العضوات
04-13-2013, 07:12 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 ورقة ريش بالفرن , وجبتكم الشهية لهذا اليوم , صحتين ورقة ريش بالفرن , وجبتكم الشهية لهذا اليوم , صحتين ورقة ريش بالفرن , وجبتكم الشهية لهذا اليوم , صحتين ورقة ريش بالفرن , وجبتكم الشهية لهذا اليوم , صحتين  المقادير كيلو ونصف ريش ضأن مقطعة تقطيعا جيدا 2ثمرة طماطم 2بصلة متوسطة ملح فلفل بهار جوزة الطيب كوب زبادي عصير 2 ليمونة 2 ثمرة بطاطس تقطع مكعبات. الطريقة يخرط البصل ويتبل بالملح والفلفل والبهار وجوزة الطيب والليمون ويضاف الي الريش ويقلب جيدا - يضاف الزبادى وتترك الريش داخل الثلاجة لمدة6 ساعات علي الأقل. - تقطع ورقة كبيرة من ورق الألومنيوم ويوضع بداخلها الريش المتبلة مع الطماطم المبشورة وتوضع حولها مكعبات البطاطس وتلف الورقة جيدا وتدخل إلي فرن متوسط الحرارة حتي تمام النضج. - قبل النضج بقليل يكشف ورق الألومنيوم من فوق الريش وتترك تحت الشواية حتي يحمر الوجه. - توهج قطعة فحم علي النار ثم توضع في فنجان به نصف ملعقة سمن وتوضع داخل ورقة الريش ويحكم إغلاق الألومنيوم مرة أخري حتي تتشرب الريش رائحة الشي. - ترص الريش في طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق البقدونس وشرائح الطماطم. ورقة ريش بالفرن , وجبتكم الشهية لهذا اليوم , صحتين ورقة ريش بالفرن , وجبتكم الشهية لهذا اليوم , صحتين مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
عهود المحبة 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لهذا , اليوم , الشهية , بالفرن , ريش , صحتين , وجبتكم , ورقة |
ورقة ريش بالفرن , وجبتكم الشهية لهذا اليوم , صحتين
العرض العادي
| |
الساعة الآن 04:39 PM.