تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

كيفية إعداد السلمون المشوي مع صلصة الفطر ، السلمون المشوي مع صلصة الفطر بالصور

كيفية إعداد السلمون المشوي مع صلصة الفطر ، السلمون المشوي مع صلصة الفطر بالصور كيفية إعداد السلمون المشوي مع صلصة الفطر ، السلمون المشوي مع

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-13-2013, 05:16 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عهود المحبة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور عهود المحبة  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51753
المشاركات: 498
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عهود المحبة غير متواجد حالياً

Thumbs up كيفية إعداد السلمون المشوي مع صلصة الفطر ، السلمون المشوي مع صلصة الفطر بالصور

كيفية إعداد السلمون المشوي مع صلصة الفطر ، السلمون المشوي مع صلصة الفطر بالصور

كيفية إعداد السلمون المشوي مع صلصة الفطر ، السلمون المشوي مع صلصة الفطر بالصور

كيفية إعداد السلمون المشوي مع صلصة الفطر ، السلمون المشوي مع صلصة الفطر بالصور


كيفية إعداد السلمون المشوي مع صلصة الفطر ، السلمون المشوي مع صلصة الفطر بالصور 173469.png

المقادير:
4 قطع من شرائح السلمون المنزوعة الجلد والشوك، وزن كل منها 250غ
بصلة كبيرة مفرومة
4 فصوص ثوم مهروسة
نصف باقة من البقدونس المفروم
8 شرائح بايكون لحم الحبش أو لحم البقر المدخن المفروم
250غ من الفطر الطازج المفروم
ملح وفلفل أبيض
ملعقتا طعام من الزبدة
ملعقتا طعام من الزيت النباتي
كوبان من مرقة السمك او مرقة الدجاج
نصف كوب من الكريما الطازجة


طريقة التحضير:
يسخن الزيت مع الزبدة في قدر. يضاف إليهما البصل المفروم والثوم ويقليان حتى يذبلا. يضاف من ثم الفطر الطازج المفروم، ولحم بايكون البقر المدخن ويتابع القلي. يضاف القليل من الفلفل الأبيض.
تضاف من ثم مرقة السمك ويطهى المزيج فوق نار خفيفة حتى تمتص الخضار كل المرقة وإنما تبقى رطبة وكثيرة العصارة.
تضاف الكريما الطازجة ويطهى الخليط لبضع دقائق اضافية، ثم تطفأ النار ويترك المزيج جانباً وهو مغطى للحفاظ على سخونته. يجب أن يكون المزيج كثير العصارة.
تسخن قدر غير لاصقة وتدهن بالقليل من الزيت. تقلى فيها شرائح السلمون على الوجهين لمدة 5 دقائق حتى تنضج. يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض.
تسلق المعكرونة وتخلط مع الزبدة وتقدم مع شرائح السلمون المغطاة بصلصة الفطر.


ملاحظة:

يمكنك أيضاً تقديم البطاطا المسلوقة أو المقلية مع هذا الطبق.


كيفية إعداد السلمون المشوي مع صلصة الفطر ، السلمون المشوي مع صلصة الفطر بالصور

كيفية إعداد السلمون المشوي مع صلصة الفطر ، السلمون المشوي مع صلصة الفطر بالصور





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO