04-13-2013, 02:50 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقه عمل المناقيش بالزعترطريقه عمل المناقيش بالزعتر المقادير: 3 كوب دقيق 1 م-ص خميرة 1 م-ص سكر 1 م-ص ملح 2 كوب حليب بقري 1 كوب ماء زيت حسب الرغبة 5 م-ك زعتر الطريقة: تذوب الخميرة و الشكر في كوب الماء الدافئ ثم تضاف الخميرة الي الدقيق و الملح و تعجن المقادير باليد حتي تتمون عجينة متماسكة القوام ثم تترك عجينة المناقيش لمده 2 ساعة حتي ترتاح ثم يعاد عجنها مره اخري باليد مع اضافه الحليب البقري و من ثم تقسم عجينة المناقيش الي قطع متوسطه الحجم و تفرد علي شكل اقراص دائرية و يتم خلط الزعتر مع الزيت و يضاف الي كل قرص مقدار من الخليط المجهز تجهز صينية و تدهن بقليل من الزيت يسخن الفرن الي درجة حراره متوسطة و تقدم المناقيش بالزعتر و بالهناء و الشفاء مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
المناقيش , بالزعتر , طريقه , عمل |
|