|
طريقه عمل المناقيش بالزعتر طريقه عمل المناقيش بالزعتر المقادير: 3 كوب دقيق 1 م-ص خميرة 1 م-ص سكر 1 م-ص ملح 2 كوب حليب بقري 1 كوب ماء زيت حسب الرغبة 5 م-ك زعتر الطريقة: طريقه عمل المناقيش بالزعتر تذوب الخميرة و الشكر في كوب الماء الدافئ ثم تضاف الخميرة الي الدقيق و الملح و تعجن المقادير باليد حتي تتمون عجينة متماسكة القوام ثم تترك عجينة المناقيش لمده 2 ساعة حتي ترتاح ثم يعاد عجنها مره اخري باليد مع اضافه الحليب البقري و من ثم تقسم عجينة المناقيش الي قطع متوسطه الحجم و تفرد علي شكل اقراص دائرية و يتم خلط الزعتر مع الزيت و يضاف الي كل قرص مقدار من الخليط المجهز تجهز صينية و تدهن بقليل من الزيت ثم توضع المناقيش بالزعتر في الصينية المجهزة يسخن الفرن الي درجة حراره متوسطة و تخبز المناقيش بالزعتر في الفرن لمده 15 دقيقه و تقدم المناقيش بالزعتر و بالهناء و الشفاء |
| الساعة الآن 10:11 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO