منتديات شبكة حياة - فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور

فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173151.png

فطيره باللحم
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173152.png

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173153.png

نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173154.png

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173155.png

وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173156.png

ونحط عليها اللحمه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173157.png

ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173158.png

ونصبها على اللحمه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173159.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173160.png

ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173161.png

وهذا شكلها النهائي

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/173162.png