كيش التونة والبازلاء

[نمنومة]

كيش التونة والبازلاء

كيش التونة والبازلاء

كيش التونة والبازلاء

* المقادير

ـ 200 جرام دقيق ابيض

ـ 100 جرام زبد

أربع ملاعق من الماء البارد

ـ 200 جـرام تـونة مصفـاة مـن السوائل

ـ 125 جراماّ بازلاء مجمدة

ـ بيضة

ـ 200 ملليلتر من حـليب

ـ ملح وفلفل أسود

ـ بودرة فلفل احمر

* الطريقة

1ـ لتحضير العجين انخلي الدقيق في حلة العجين واخلطيه مع الزبد وأربع ملاعق من الماء البارد حتى تحصلي على عجين

2ـ غطيه واحتفظي به في ماء دافئ حتى يتضاعف حجمه

3- مديه داخل صينية فرن مستديرة واعملي به ثقوباً كثيرة، ثم احتفظي به في الثلاجة

4- لتحضير الحشوة وزعي التونة والبازلاء فوق العجين، ثم اخلطي الحليب والبيض مع كوب من الماء، واسكبي هذا الخليط فوق العجين. تبليه ببودرة الفلفل الأحمر، ثم اطبخي الفطيرة في فرن بدرجة حرارة 90 مئوية لمدة 40 دقيقة

مواضيع قد تعجبك:

• كيش التونة والبازلاء -طريقة عمل كيش التونة والبازلاء
• طريقة تحضير أرز بالكزبرة والبازلاء - من المطبخ الكوبي أرز بالكزبرة والبازلاء
• طريقة عمل كفتة التونة - خطوات تجهيز كفتة التونة - كفتة التونة اللذيذة بالخطوات والمقا
• طريقة تحضير كبسة التونة - مقادير كبسة التونة اللذيذة - عمل كبسة التونة من المطبخ الكو
• أروع أطباق السمك سمك التونة بالخضروات ، طريقة تحضير سمك التونة بالخضروات ، سمك التونة

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر