منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   دجاج مشوى بالفرن مع الخضار-طريقة صنع دجاج بالفرن مع الخضار (http://www.hayah.cc/forum/t34473.html)

سمراء الليل 04-13-2013 10:34 AM

دجاج مشوى بالفرن مع الخضار-طريقة صنع دجاج بالفرن مع الخضار
 
دجاج مشوى بالفرن مع الخضار-طريقة صنع دجاج بالفرن مع الخضار






http://www.hayah.cc/forum/imgcache/172881.png



نبدا بسم الله الرحمن الرحيم.

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل
اسود و بهارات الدجاج..

تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و

مشروم..

حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي
الخاص بالفرن حجم كبير
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/172882.png


الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)
ورشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح
و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج
و بالفتحات هكذا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/172883.png


احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/172884.png

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/172885.png

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/172886.png


ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/172887.png


اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/172888.png

بالعافية على قلوبكم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/172889.png



الساعة الآن 07:32 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO