نمنومة | 04-12-2013 11:32 PM | سلطة البطاطس بالثوم سلطة البطاطس بالثوم http://www.hayah.cc/forum/imgcache/172149.png
تتكون من البطاطس الضغيرة أو المقطعة إلى مكعبات و البقدونس و الثوم و الخل الأحمر و الخردل و الفلفل الأبيض و النعناع المجفف و زيت الزيتون - نصف كيلو من البطاطس
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل
- 2 فص من الثوم
- بقدونس
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
- ملح
- فلفل أبيض
- تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء
- بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط
- ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون
- يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة
- تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO