منتديات شبكة حياة - البيض بالفلفل الرومي بالفرن

البيض بالفلفل الرومي بالفرن

[البيض بالفلفل الرومي بالفرن]

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/172120.png

* المقادير
4 بيضات.
3 قرون فلفل فرومي مقطع شرائح رفيعة.
بصلة متوسطة الحجم.
ربع كوب عصير طماطم.
نصف كوب شوربة دجاج.
* الطريقة
- توضع شرائح الفلفل والبصل وعصير الطماطم والشوربة في إناء ويرفع على نار هادئة حوالي عشر دقائق.
- يصب الخليط في طبق الفرن ويكسر فوقه البيض متباعداً، ويوضع الطبق في فرن حامي حوالي ربع ساعة حتى ينضج البيض.
ملحوظة:
- يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي.