تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

كعكة الكاب كيك بالليمون - طريقة عمل كعكة الكاب كيك - طريقة عمل الكب كيك روعه

كعكة الكاب كيك بالليمون - طريقة عمل كعكة الكاب كيك - طريقة عمل الكب كيك روعه كعكة الكاب كيك بالليمون - طريقة عمل كعكة الكاب

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-12-2013, 09:32 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سحر الخليج
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سحر الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51751
المشاركات: 500
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سحر الخليج غير متواجد حالياً

جديد كعكة الكاب كيك بالليمون - طريقة عمل كعكة الكاب كيك - طريقة عمل الكب كيك روعه

كعكة الكاب كيك بالليمون - طريقة عمل كعكة الكاب كيك - طريقة عمل الكب كيك روعه


كعكة الكاب كيك بالليمون - طريقة عمل كعكة الكاب كيك - طريقة عمل الكب كيك روعه


كعكة الكاب كيك بالليمون - طريقة عمل كعكة الكاب كيك - طريقة عمل الكب كيك روعه Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

المكوّنات:
* 2½ أكواب أو 600 غ من الزبدة غير المملحة
* 1 كوب أو 240 غ من السكر
* 20 غ من قشر الحامض٬ برش 3 حبّات من اللّيمون الحامض
* 10 من البيض
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2/3 صفيحة أو 110 غ من قشطة نستله
* 4½ أكواب أو 600 غ من الدقيق العادي
* 4 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر

لتحضير طبقة التغليف:
* 3 من زلال البيض
* 5 غ من قشر الحامض٬ برش ½ حبّة ليمون حامض
* 1/3 كوب أو 80 غ من السكر
* 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
* 1/3 صفيحة أو 60 غ من قشطة نستله
* ½ ملعقة صغيرة من تلوين الطعام الأصفر

كعكة الكاب كيك بالليمون - طريقة عمل كعكة الكاب كيك - طريقة عمل الكب كيك روعه

طريقة التحضير:
* في وعاء الخلاّطة المزوّدة بمضرب، تُمزج الزبدة مع السكر وبرش اللّيمون الحامض وتُخفق لمدّة 10 دقائق حتى يصبح المزيج كريمياً. * يُضاف تدريجياً البيض مع حليب نستله المكثف المحلى وقشطة نستله مع الاستمرار في التحريك.
* يُنخل الدقيق والبايكنغ باودر ويُمزجان بلطف مع الخليط بواسطة ملعقة كاشطة.
* يوضع المزيج في كيس للتزيين مزوّد بفتحة عادية وتُملأ الأكواب الورقية حتى ¾ من عمقها.
* يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وتُخبز الأكواب لمدّة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنّياً فاتحاً على سطحها.
* لتحضير طبقة التغليف، يُخفق زلال البيض مع برش اللّيمون الحامض والسكّر على طريقة "البان-ماري" حتى يصبح المزيج ساخناً.
* في وعاء الخلاّطة المزوّدة بأداة خفق، تُضاف الزبدة إلى المزيج ويُخفق حتى يبرد وتتشكّل رغوة، ومن ثمّ تُضاف قشطة نستله ومادة التلوين الصفراء مع التحريك بواسطة ملعقة كاشطة.
* تُزيّن كعكات "الكاب كيك" بطبقة التغليف وتُقدّم.



كعكة الكاب كيك بالليمون - طريقة عمل كعكة الكاب كيك - طريقة عمل الكب كيك روعه


كعكة الكاب كيك بالليمون - طريقة عمل كعكة الكاب كيك - طريقة عمل الكب كيك روعه



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO